Durante los meses de diciembre de 2.015 y enero de 2.016 se llevaron a cabo, en las fábricas de croissants y en la fábrica de magdalenas, las auditorias externas por parte de la empresa auditora ACERTA, para conseguir la renovación de la certificación IFS de nuestro Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaría.

Las dos auditorias se superaron con éxito y ya disponemos de los certificados actualizados de las dos fábricas.

Desde el año 2.010, en el que se realizo la primera certificación, cada año hemos ido mejorando los resultados obtenidos, alcanzo cada vez mayores cotas de seguridad alimentaria.

Estas mejoras se han puesto de manifiesto en nuestras instalaciones, procesos productivos, buenas prácticas de fabricación y en definitiva en nuestros productos.